8.c un 9.a klases skolēni kopā ar klases audzinātājām iesaistījās Eiropas Parlamenta Informācijas biroja Latvijā projektā “Garšīgie likumi”: par aktuāliem jautājumiem pārtikas drošuma jomā Eiropas Savienībā.
Saņēmām mācību materiālus, izvēlējāmies tēmas. Rezultātā 8.c klases skolēni noskaidroja, kas ir ģenētiski modificēta pārtika un vai tā ir sastopama Latvijā. 9.a klases skolēni guva priekšstatu, kā Eiropas Parlamenta lēmumi uzlabo alerģisku cilvēku dzīves kvalitāti. Uzzinājām arī informāciju, kas ir jaunā pārtika.
Katrai klasei notika 3 mācību stundas/nodarbības par jau minētajām pārtikas drošuma tēmām.
9.a klases skolēni klases stundā apguva tēmas ”Alergēni pārtikā” teorētisko materiālu. Prezentāciju par šo tēmu sagatavoja klases audzinātāja un skolas medmāsa. Skolēni sadalījās grupās, saņēma informatīvo materiālu par vienu pārtikas produkta izraisītu alerģiju, iepazinās ar to un novērtēja konkrētā pārtikas produkta izraisītās alerģijas bīstamību, atrada pārtikas produktu un ēdienu nosaukumus, kuri satur alerģiju izraisošo pārtikas produktu, novērtēja, cik grūti cilvēkam ikdienā paēst, ja viņam ir alerģija uz konkrēto pārtikas produktu. Grupu dalībnieki iepazīstināja viens otru ar uzzināto.
Otrajā klases stundā skolēni dalījās pieredzē par mājas darbu - izveidoto ēdienkarti ēdieniem, kuros ir produkti, kas satur alergēnus un bez pārtikas alergēniem, analizēja pašu izveidotās un skolas ēdnīcas ēdienkartes saistībā ar alergēniem.
9.a klases skolēnu mācīšanās rezultāti:
- Zina, kāpēc rodas alerģija no pārtikas produktiem.
- Prot izveidot ēdienkarti, kurā nav alerģiju izraisoši pārtikas produkti.
- Prot norādīt alerģiju izraisošas ēdiena sastāvdaļas ēdienkartē atbilstoši Eiropas Parlamenta apstiprinātajiem noteikumiem.
8.c klases skolēni izvēlējās izzināt tēmu “ Modificētā pārtika”. Tēmu teorētiski izprast mums palīdzēja Valkas novada sabiedrības veselības organizatore Edīte Balode, kura mums, izmantojot prezentāciju, pastāstīja, kas ir ģenētiski modificētā pārtika (ĢMO), kādi ir ieguvumi un zaudējumi no ĢMO audzēšanas un patērēšanas. Uzzinājām, ka Valkas novadā, tāpat kā lielākajā daļā Latvijas ir pieņemti noteikumi, kas aizliedz audzēt ĢMO, savukārt izplatīt ĢMO saturošus produktus ir atļauts, pēc īpašu atļauju saņemšanas un produktiem jābūt marķētiem, ja ĢMO ir vismaz 0,9 %, ĢMO var sastapt arī pārtikas piedevās. Pēc informācijas ieguves skolēniem izvērtēšanai tika piedāvāti vairāki apgalvojumi, tā pārliecinoties vai dzirdētā informācija ir pietiekami labi izprasta.
Uz stundu tikai uzaicināta arī 11.b klases skolniece Monta Amanta Mazure, kura šogad aizstāvēja savu zinātniski pētniecisko darbu „Ģenētiski modificētās pārtikas nozīme mūsdienās”, skolēniem bija iespēja uzzināt iegūtos rezultātus.
Praktiskā nodarbība notika mājturības stundas laikā, kad meitenes gatavoja divu veidu pankūkas, vienās pankūkās tika izmantotas izejvielas bez ĢMO klātbūtnes, savukārt otro pankūku izejvielas saturēja ĢMO. Kopīgā klases degustācijā pārliecinošo atbalstu guva pankūkas bez ĢMO piedevām.
8.c klases skolēnu secinājumi:
„ Es uzzinot to, kas ir ĢMO varu izvairīties lietot pārtiku, kuru sastāvā tie ir atrodami .” /Agnija/
„ Izsecināju , ka labāk garšo dabiskā pārtika . ” /Anna Marieta/
„ ĢMO ir kaitīgs veselībai un saturs citu organismu gēnus .” /Rēzija/
„ Ģenētiski modificētā pārtika ir negaršīgāka un Latvijā nevar audzēt ĢMO saturošus augus.”/ Kristers/
„ Nogaršoju abu veidu pankūkas un uzzināju kaut ko jaunu .” /Edgars/
Abu klašu skolēni tika iepazīstināti arī ar likumdošanas procedūru Eiropas Parlamentā.
Nodarbības klases audzinātājām palīdzēja organizēt skolas medmāsa Irina Hauga, mājturības skolotāja Iveta Arone, profesionālus padomus un komentārus, sniedza arī 9.a klases skolnieces mamma Laila Tjullinena, kura strādā skolas ēdnīcā - kafejnīcā.
8.c klases audzinātāja G. Gaidlazda un